Dégustez un Fondant au chocolat à la bolognaise à la façon de Caroline.
Ingrédients :
- 67 g de chocolat pâtissier
- 67 g de beurre
- 34 g de sucre
- 34 g de farine
- 2 œufs
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 15 mins
- Temps de réfrigération: 12 mins
Recettes :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faite fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole, à feu doux en remuant souvent.
Ajoutez le sucre, puis la farine en remuant entre les deux.
Enfin cassez les œufs 1 à 1 en remuant entre chaque oeuf.
Placez le mélange dans de petits ramequins et enfournez pendant 12 à 15 minutes en fonction de la consistance souhaitée
