Fondant au chocolat

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Dégustez un Fondant au chocolat à la bolognaise à la façon de Caroline.
Ingrédients :

  • 67 g de chocolat pâtissier
  • 67 g de beurre
  • 34 g de sucre
  • 34 g de farine
  • 2 œufs

 

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 15 mins
  • Temps de réfrigération: 12 mins

Recettes :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faite fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole, à feu doux en remuant souvent.

Ajoutez le sucre, puis la farine en remuant entre les deux.

Enfin cassez les œufs 1 à 1 en remuant entre chaque oeuf.

Placez le mélange dans de petits ramequins et enfournez pendant 12 à 15 minutes en fonction de la consistance souhaitée