Dégustez des escalopes de poulet moutarde à la façon de Caroline.
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 3 C à S de crème fraîche
- 2 C à C de moutarde
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 5 mins
- Temps de cuisson 15 mins
Recettes :
Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les escalopes et faites les cuire de chaque côté en les retournant de temps en temps (la peau doit-être un peu dorée) pendant 10 min.
Salez, poivrez.
Dans un bol, mélangez la crème et la moutarde.
Versez ce mélange dans votre poêle.
Mélangez, laissez cuire encore
5 minutes et servez.
