Salade de melon, une recette sucrée salée

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Salade de melon

Le melon est incontestablement le fruit de l’été, et on en raffole ! Juteux et gourmand, cet aliment peut se mélanger à divers ingrédients pour créer des salades originales et goûteuses. De ce fait, cet article pourra vous donner des idées de préparations de salade de melon.

 

Nos astuces pour une salade de melon savoureuse

Tout d’abord, l’élément clé de toute recette, c’est le melon ! Rien de tel pour des préparations simples et efficaces.

Ensuite, soyez libres de choisir les aliments que vous aimez le plus et les saveurs que vous souhaitez déguster. Ainsi, nous vous avons sélectionné quelques ingrédients qui se marient parfaitement pour une salade de melon !

  • Jambon de Parme
  • Parmesan
  • Basilic
  • Tomates cerise
  • Citron
  • Mozzarella
  • Morceaux de noix
  • Roquette
  • Figues
  • Huile d’olive

 

Procédez par étapes pour un rendu sucré/salé gourmand

Commencez par couper le melon en deux puis retirez la chair du fruit en la coupant en forme de dés ou de petites boules pour un plus joli rendu. Cependant, si vous préférez, vous pouvez également découper le melon en tranches.

Ensuite, découpez le jambon de Parme en lanières. Vous pouvez également remplacer le jambon de Parme par du jambon blanc ou du saumon fumé. De plus, râpez le parmesan en copeaux. Ajoutez-y de la mozzarella d’autre part pour plus de goût dans votre salade de melon.

Poursuivez en agrémentant le tout de morceaux de noix, de basilic et ½ citron. Par ailleurs, vous pouvez y ajouter des tomates cerise pour ajouter de la couleur à la recette ! Aussi, des figues ou de la roquette peuvent venir compléter la préparation de salade de melon.

Après avoir mis tous les aliments ensemble, dans le melon « vide », mettez votre préparation au frais pendant trente minutes. A noter qu’une moitié de melon équivaut à une part. Pensez à servir le tout bien frais pour ne rien perdre en saveur. Aussi, ajoutez-y de l’huile d’olive et du poivre avant de servir le plat.

 

Nous espérons que cette petite salade de melon vous aura plu. Evidemment, elle est personnalisable à votre guise, en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à nous donner votre avis sur la recette sur nos réseaux. Régalez-vous bien !

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