Dégustez des lasagnes à la bolognaise à la façon de Caroline.
Ingrédients :
- pâtes à lasagne (sans précuisson)
- 600 g de sauce bolognaise (toute faite)
- 350 g de steak haché
- 1 oignon
- 100 g de gruyère râpé
- Une brique de béchamel toute faite
- Huile d’olive, sel, poivre
- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 20 mins
- Temps de réfrigération: 40 mins
Recette
Coupez l’oignon en petits morceaux et faites-les revenir dans de l’huile d’olive.
Quand les oignons ont bien bruni, ajoutez les 350g de steak haché.
Faites cuire à feu moyen puis ajoutez la sauce bolognaise.
Mélangez avec la béchamel.
Dans un plat allant au four, alternez une couche de pâtes à lasagne et une couche de sauce jusqu’à épuisement de la sauce.
La dernière couche doit être une couche de sauce.
Ajoutez le gruyère râpé et faites cuire envrion 40 mins à 180° (th.6).
Pour savoir si les lasagnes sont cuites, piquez avec un couteau : il doit s’enfoncer sans problème.
