LOT QUAL’, consommer des produits frais et locaux

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Fondateur de LOT QUAL'

Aujourd’hui, manger local est une démarche qui s’inscrit dans le développement durable et dans la valorisation des territoires. Les circuits courts participent à une consommation éco-responsable. Plus que jamais, la volonté d’acheter local, éthique et responsable s’affirme ; que ce soit dans notre frigo ou dans notre garde-robe. LOT QUAL’ fait partie intégrante de cette nouvelle démarche. 

Un entrepreneur humble, sociable et motivé

Gaël Coadou, 25 ans est originaire de Plogonnec. Après des études en STAPS à Brest et une double licence dans le domaine sportif, il a décidé de créer LOT QUAL’.

Les confinements lui ont permis de réfléchir à ce qu’il allait faire sur le plan professionnel. Cela lui a aussi permis de se poser les bonnes questions, de se recentrer et de se questionner. En effet, c’est grâce à cela qu’il a trouvé le concept de sa future entreprise.

Ayant toujours voulu être son propre patron pour pouvoir foncer sans limites, Gaël a décidé de monter son projet sans plus attendre.

LOT QUAL’, des produits locaux à portée de main

L’idée du concept est née de sa difficulté à réunir l’ensemble des produits qu’il souhaitait et en petite quantité.

En effet, dans ses habitudes de consommation, il avait pour habitude de manger local entre le potager de ses parents et les producteurs locaux. Il prenait également des produits pour son entourage pour leur éviter d’aller à plusieurs endroits faire leurs courses. Cela obligeait Gaël à prendre des quantités très importantes car les producteurs sont dans l’incapacité de pouvoir vendre autrement.

Partant de ce constat, Gaël a compris que la solution était de réunir tous ces produits frais et locaux à un seul endroit pour limiter les déplacements, répartir les quantités et répondre à cette demande de consommer local.

Son objectif : limiter les intermédiaires, les déplacements et adopter une autre façon de consommer. La démarche est de favoriser les circuits courts.

Favoriser l’économie locale

Lot QUAL’ (lot & qualité) est un projet qui consiste à créer des paniers garnis (lots) permettant de démocratiser la consommation de produits locaux et donc de favoriser l’économie locale.

LOT QUAL' paniers garnis

L’objectif pour les consommateurs est de simplifier leurs accès aux produits au travers d’un portail internet, et de faciliter leurs choix par des lots prédéfinis et/ou personnalisables.

Le drive (lot à récupérer dans un point relais) et la livraison à domicile représentent un gain de temps considérable. Vous pourrez désormais acheter des produits du terroir et optimiser vos déplacements.

L’intérêt est double car les producteurs y trouvent aussi leur compte. Ils pourront également pour gagner du temps ; que ce soit pour la livraison, la communication et la gestion des retours clients.

LOT QUAL’ c’est la proximité avec le client et le producteur, c’est aussi une simplification de l’accès aux produits locaux. On parle également de transparence car les consommateurs savent ce qu’ils mangent. « On sait d’où vient le produit, comment il est fabriqué ».

Des paniers garnis

Les paniers seront réfléchis pour tous les consommateurs. Quelque soit votre régime alimentaire, chacun pourra s’y retrouver ! Il y aura aussi la possibilité de créer des lots personnalisés. 

Les paniers seront également adaptés au nombre de personnes dans le foyer : la formule solo, duo ou encore famille.

Ce n’est pas loin d’une centaine de produits qui raviront vos papilles !

Concernant les livraisons, elles auront lieu la semaine de 18h à 20h. Elles seront organisées sur 4 tournées : les lundis, mardis, mercredis et vendredis.  Il y aura également la possibilité de faire des tournées supplémentaires. Des créneaux différents seront consacrés pour les lots à emporter (drive).

Une carte interactive vous permettra de visualiser votre zone et donc de connaître votre date potentielle de livraison.

LOT QUAL’ est basé sur le secteur FINISTERE SUD.

Pour consommer LOT QUAL’, il faudra être patient et attendre le mois de juin pour le lancement du site.

Le mot de la fin …

Le conseil de Gaël pour tous les jeunes entrepreneurs : « Lance-toi ! Fonce !  Et surtout ose nager à contre-courant ! »

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