Escalopes de poulet moutarde

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Dégustez des escalopes de poulet moutarde à la façon de Caroline.

Ingrédients :

  • 2 escalopes de poulet
  • 3 C à S de crème fraîche
  • 2 C à C de moutarde
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 5 mins
  • Temps de cuisson 15 mins

Recettes :

Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les escalopes et faites les cuire de chaque côté en les retournant de temps en temps (la peau doit-être un peu dorée) pendant 10 min.
Salez, poivrez.
Dans un bol, mélangez la crème et la moutarde.
Versez ce mélange dans votre poêle.
Mélangez, laissez cuire encore
5 minutes et servez.